GELATO MAGNUM
INGREDIENTI :
– 1 lattina di latte evaporato
– 1 lattina di latte condensato
– 1 confezione di panna da cucina
– 4 o 5 tavolette di cioccolato
– Mandorle tritate (facoltativo)
ISTRUZIONI :
– Raffreddare 1 confezione di panna da cucina, 1 lattina di latte condensato e 1 lattina di latte evaporato.
– Versare nel frullatore 1 confezione di panna da cucina, 1 lattina di latte condensato e 1 lattina di latte evaporato e mescolare energicamente fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Se si desidera, aggiungere le mandorle tritate e mescolare bene. Mettere da parte per dopo.
– Per la copertura di cioccolato, preparare e utilizzare una caldaia a doppio fuoco per sciogliere le tavolette di cioccolato.
– Sciogliere 4 o 5 tavolette di cioccolato (per questa ricetta ho scelto la combinazione di cioccolato al latte e fondente della Goya).
– Trasferire il cioccolato fuso in una sacca da pasticcere o in una bottiglia da spremere.
– Versare una parte del cioccolato fuso in un sacchetto di plastica per caramelle di ghiaccio, in modo da ricoprire uniformemente la parte quasi piena del sacchetto.
– Con un imbuto versare la miscela di gelato all’interno del sacchetto.
– Stringere bene, ruotando verso il basso e legare l’apertura del sacchetto per sigillare gli ingredienti all’interno.
-Congelare per tutta la notte. Servire come merenda o come dessert a fine pasto.
Buon appetito 😋😋

GELATO MAGNUM